近日，江苏省人民政府正式发文，聘任无锡民建会员、二级教授、江南大学博士生导师、著名油脂学家王兴国教授为省政府参事。

王兴国教授任中国粮油学会首席专家，中国标准化专家委员会委员，中国食品法典专家咨询委员会委员，享受国务院特殊津贴，入选国家新世纪百千万人才工程，获全国优秀科技工作者称号。他始终专注于食用油加工基础理论和工程技术创新研究，在食用油精准适度加工理论与方法、花生油规模化安全生产、油脂脱色机理与专用脱色材料、油脂增值产品开发等方面取得了一系列重要成果。主持国家“863”重点项目和国家科技支撑重大项目；开发出多项具有自主知识产权的研究成果，在全国20多个省100余家企业转化应用；主持起草国家标准17项、行业标准26项；主编《少吃油，吃好油》入选 2023 年全国优秀科普作品奖，并在央视、新华社等重要媒体普及引导公众科学用油。

作为新聘任的省政府参事，也是无锡民建历史上首位获聘省政府参事的会员，王兴国教授将围绕政府中心工作，积极履行参政议政、建言献策的重要职能，并对政府工作进行监督。本次省政府共新聘任13名参事，均为来自各行业领域的知名专家和学者，体现了省政府对高水平智力支持的重视。作为民主党派成员，王兴国教授将依托自身的学术优势和参政经验，为江苏省政府的科学决策提供有力支持，进一步推动我校与地方经济社会的深度融合与协同发展。